Restaurant Gastronomique Valentine

Attaché à l’équilibre entre traditionnel et contemporain, Thierry PONSOLE poursuit l’oeuvre familliale dans l’accueil et l’art culinaire commingeois, débutée en 1955. Il perpétue avec des touches de modernité que l’on retrouve dans un accueil convivial, des chambres au nouveau design, un espace détente équipé d’un atelie de cardio-training et un SPA avec sauna, hammam, jacuzzi et .... des plats du terroir revisités, tous aussi savoureux que copieux.

Dans le piémont pyrénéen, au coeur du Comminges et près de St Bertrand, cet établissement dans une bâtisse de plus de 150 ans entièrement rénovée propose un spa, un court de tennis, un centre de remise en forme, une piscine et un lac paisible de style japonais. Le Chef Jérémy LASSERRE aux commandes après une formation chez Alain Ducasse et Pierre Gagnaire en Asie vous offre au restaurant Gastronomique l'Hibiscus, une cuisine française contemporaine à base des meilleurs ingrédients régionaux, agrémentée d’une touche aux saveurs du monde.

L'hôtel-restaurant Candide est situé au cœur de la ville haute de Saint-Bertrand-de-Comminges, au pied de la célèbre Cathédrale Saint-Marie. Ce petit village de 250 habitants est une étape touristique et historique incontournable de Haute-Garonne, au cœur des Pyrénées centrales, à 1 h de Toulouse et 30 mn de Tarbes. Situé dans une rue calme, l'hôtel garantit une nuit paisible. Le restaurant propose une cuisine locale exquise avec une carte qui change chaque semaine. Truite gravelax, poulet et canard confit maison, et pavlova sont parmi les plats délicieux offerts. L'ambiance intime et agréable ajoute à l'expérience culinaire. Le service est impeccable, sympathique et souriant. Les plats sont bien présentés avec des produits frais et locaux, maîtrisant les cuissons. l'Hôtel Restaurant Candide est un lieu où l'on revient sans hésitation pour de prochains séjours dans la région ou simplement pour savourer un excellent repas.

Entre Toulouse, Auch et Pau, l'Auberge Champêtre, vous accueille, Olivier vous attend dans cette auberge crée par son grand-père Jean Marie DOUGNAC en 1975. Vous régalerez vos papilles des spécialités grillées au feu de bois (magret de canard, côte de boeuf, côte d’agneau, brochettes de coeur de canard, confit, cèpes, escargot). Toutes les saveurs et les goûts de la cuisine à l'ancienne.

Nouveau cadre au bord du lac de Boulogne Sur Gesse. Dans un cadre lumineux, face au viaduc, un nouvel espace vous accueille. Des plats savoureux et recherchés, un service agréable et soigné et une décoration choisie avec goût : une belle découverte ! Une adresse à tester qui se démarque dans l’offre du coin !

Né d’une démarche pour faire revivre le commerce de Saleich, une équipe de bénévoles s’est réunie en coopérative pour associer l’équipe porteuse du projet, les collectivités territoriales, les producteurs locaux et les clients. Ce bar épicerie restaurant a pour but d’assurer un service de proximité, offrir un lieu de vie accueillant, proposer des produits de qualité avec un bon rapport qualité/prix. Les Chefs Philippe et Jean-Philippe vous proposent les plats du jour et la carte en fonction de leur imagination et des produits disponibles chez les fournisseurs locaux. Également la possibilité de plats à emporter et repas de groupe.

Découvrez ce petit restaurant perché à 800 m d'altitude, dans un agréable village exposé plein sud, au coeur du Parc Naturel Régional du Couserans. Situé sur le chemin de St Jacques de Compostelle, Galey est au départ de nombreuses randonnées pédestres. Monique et Stéphane, vous proposent une cuisine maison, essentiellement faite de produits du terroir. Vous apprécierez cette étape gourmande dans un cadre familial, et un excellent rapport qualité prix.

Situé dans un cadre apaisant à l’entrée de Boussens, vous trouverez un accueil d'une chaleur exceptionnelle, grâce à une équipe familiale. Le menu, d'une originalité remarquable, propose une variété de plats selon les inspirations du chef, mettant en valeur des produits locaux d'une grande qualité. Un repas parfait du début jusqu'à la fin avec des saveurs exceptionnelles ! L'équipe est à l'écoute de vos besoins et le service est impeccable. Une véritable pépite du Comminges.

Castelnau-Magnoac est un petit village situé en lisière de 3 départements (Hautes-Pyrénées, Haute-Garonne et Gers). Corinne et Michel vous accueillent dans le cadre chaleureux d’une bâtisse de village datant de 1780. Vous dégusterez une cuisine traditionnelle du sud-ouest .

Dans un cadre charmant, venez découvrir cette ancienne buvette de la gare, tenue par la même famille depuis quatre générations. Le chef vous propose une cuisine raffinée à base de produits fermiers et de produits du marché local. Les assiettes sont magnifiques des amuse-bouches aux desserts. Une très belle carte des vins et un sommelier qui tombe toujours juste dans ses accords. L'accueil est chaleureux et le service impeccable.