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Les Prés d’Eugénie - Maison Guérard

(4.7) Basé sur 1619 avis Google

Présentation de cet hôtel-restaurant

Dans un magnifique domaine qui s’étend sur plus de 8 hectares, aux confins des Landes et du Béarn, les Prés d’Eugénie offre une escapade hors du temps. Au cœur de la Grande Maison, le grand chef Michel Guérard ne cesse d’imaginer et de créer pour régaler les palais de ses convives. Instigateur de la nouvelle cuisine dans les années 70, et fervent défenseur de la cuisine santé, il incarne aujourd’hui l’excellence culinaire à la française.

Spécialités : Jeune Pigeon de Vielle-Tursan « en Bécasse », Homard « Tourne-Feu », Dim sum diaphane « sous la mousse », Asperges « Reine des Landes », Foie gras laqué sur les braises, Entremets « Nuage » du Marquis de Béchamel …
Cuisine d'exception empreinte des meilleurs produits sublimés par un savoir-faire remarquable.

Équipements

Climatisation
Accès handicapés
Animaux acceptés
Salle de séminaire
Wifi
Ascenseur
Parking
Jardin
Terrasse
Hammam
Jacuzzi
Sauna
Soins & massages
Spa
Piscine couverte
Piscine extérieure
Tennis

Environnement

  • Vignoble à 7 km
  • Golf à 2 km

L'Hôtel

  • Nombre de chambres : 33

La table

  • Chef : Michel GUÉRARD
  • Menus de 285.00€ à 325.00€
  • Menu végétarien
  • Fait maison
  • Produits bio

Informations sur l'établissement

Nom de l’exploitant : Michel GUÉRARD

Fermeture : Hivernale : décembre à debut mars ; Estivale : mi-juillet à fin août

Région vins de France : Sud-Ouest

Langues parlées :

  • Anglais
  • Espagnol
  • Allemand

Modes de paiement :

  • American Express
  • Carte bancaire

Coordonnées

Les Prés d’Eugénie - Maison Guérard
place de l’Impératrice
40320 EUGENIE LES BAINS

05 58 05 06 07

guerard@relaischateaux.com

www.michelguerard.com

Avis Google

Zaza rizoulières

Le lieu est tout simplement magique et le séjour fut inoubliable. Une véritable parenthèse enchantée. Je pensais trouver l'endroit beau certes, mais non c'est somptueux, d'un raffinement qui est peu courant, le moindre objet, meuble, tableau est une merveille et on sent bien qu'il a été pensé et créée par des esthètes passionnés. J'espère vraiment pouvoir y retourner.

Cathy Lacoste

Incroyable ! Fabuleux ! Une petite merveille de beauté, de raffinement, de détente, de charme, et bien sûr de gastronomie !! Tout cela avec la participation d'un personnel très professionnel et à l'écoute de vos besoins Il faut vivre cette expérience une fois dans sa vie !!

Sophie Carboneill

Nous avons fêté nos 10 ans de mariage dans ce lieu d'exception. Tout a été parfait, la cuisine, le spa, les délicates attentions, le service d'une très grande qualité et surtout adaptée à votre personne. C'est une merveilleuse parenthèse enchantée.

A W

J'ai eu l'occasion d'y manger en août 2022, j'en garde de très bons souvenirs, je remercie la brigade du chef pour sa gentillesse. Un 3 étoiles et cela ne m'étonne guère, pour contredire les gens qui disent qu'on ressort avec la fin dans un étoilé, là je peux vous dire que je n'en voyais pas le bout. Mes papilles sont passées par toutes les émotions possibles et inimaginable. Je reviendrai avec grand plaisir

Florian Bechis

Un lieu magique, inoubliable, dans un écrin de verdure sublimé par un personnel aux petits soins et d'une bienveillance sans pareil. Les restaurants sont également d'une finesse incroyable. Aucune fausse note mais quelques suggestions : réparer le 2eme terrain de tennis, proposer quelques gourmandises au goûter et des boissons en libre service à la piscine.

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