Restaurant Gastronomique Parentis-en-born

Dans ce restaurant bistronomique, le partage et les rencontres humaines sont au cœur de l'expérience. Une cuisine de saison est proposée, mettant en avant des produits locaux et le travail des producteurs partenaires. Chaque mois, une nouvelle carte invite à découvrir de nouvelles saveurs, inspirées par les envies et le cycle des saisons. Une démarche anti-gaspillage est prônée en valorisant les co-produits, aidée par les cochons et les poules du voisin. L'objectif est de toujours mieux faire pour les clients et l'environnement, en créant une expérience gourmande et engagée.