Hôtels - Restaurants - Brassempouy

Dans un magnifique domaine qui s’étend sur plus de 8 hectares, aux confins des Landes et du Béarn, les Prés d’Eugénie offre une escapade hors du temps. Au cœur de la Grande Maison, le grand chef Michel Guérard ne cesse d’imaginer et de créer pour régaler les palais de ses convives. Instigateur de la nouvelle cuisine dans les années 70, et fervent défenseur de la cuisine santé, il incarne aujourd’hui l’excellence culinaire à la française.

Le Chef Christophe DUPOUY vous propose une cuisine qui sublime les produits du Sud-Ouest, en particuliers ceux des Landes. Ses assiettes reflètent son inventivité et sa convivialité. Le tout à savourer dans une ancienne et chaleureuse bâtisse de charme.

Bienvenue à l'Auberge des Roses, nichée au pied des vignes du Jurançon, au coeur des Pyrénées-Atlantiques. Au calme, dans une bâtisse traditionnelle béarnaise, vous serez reçu avec chaleur dans une salle avec pierre et poutres apparentes. En hiver, une cheminée vous réchauffera, dès les beaux jours une terrasse ombragée vous sera proposée. Le Chef vous propos des spécialités de poissons en provenance de la criée de St-Jean-de-Luz. Il élabore une cuisine traditionnelle axée sur les produits frais et de saison.

Au coeur de Mont de Marsan, le restaurant du Richelieu vous propose une cuisine traditionnelle élaborée avec des produits frais et locaux. Les saveurs du Sud-Ouest sont ici mises en avant à travers un large choix de plats. Une adresse de qualité à découvrir sans hésitation.

Une charmante maison basque du XVIème siècle vous ouvre ses portes avec simplicité et générosité. L’Auberge offre une cuisine du Pays savoureuse. Vous profiterez pleinement de la convivialité des lieux sur la terrasse. L’Auberge propose 1 chambre totalement accessible aux personnes handicapées.

L’art de vivre landais prend tout son sens au Relais de la Poste situé au cœur de Magesq, entre le sable et les pins. Dans cet ancien relais de poste du XIXème siècle, le chef Jean Cousseau et sa brigade vous feront découvrir les saveurs de la gastronomie locale. Ici le terroir landais s’invite à votre table : poissons de l’océan ou de l’Adour, canard et foie gras, bœuf de Chalosse, asperges et champignons...

Cette ancienne bergerie landaise s’est métamorphosée en restaurant gastronomique. Près du feu de cheminée en hiver ou dans le parc arboré en été Yannick DUC vous fait découvrir sa cuisine inventive, goûteuse, basée sur les meilleurs produits locaux et de saison.

Située à Azur, l’Auberge du Soleil vous accueille dans un cadre contemporain pour vous faire découvrir une cuisine alliant cuisine landaise et cuisine créole, élaborée à partir de produits frais et locaux.

Gotein, petit village du Pays Basque vous séduira pour son église du XVIème siècle, vous apprécierez également une étape gourmande dans cette auberge comme on les aime : authentique et de qualité. Les formules sont copieuses, ris d’agneau et fromages basques immanquables.

L’endroit idéal pour se ressourcer, se reposer dans un cadre idyllique. Les lodges et modges sont spacieux et la terrasse donnant sur l’étang est magnifique. L’accueil est agréable on a l’impression d’être seul au monde. Les repas et le petit-déjeuner sont fait avec des produits locaux. L’endroit idéal qui permet de déconnecter avec le quotidien pour se reposer et profiter du calme dans le tout confort que propose ce lieu.