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Riz Frit Morue – Concours Petit Déjeuner& Brunch 2023 ( Jean-Charles NAGOU – 974 )
2 personne(s)
15 mins de préparation
15 mins de cuissonIngrédients
- 200g de morue
- 1 bol de riz cuit
- 1 gros piment fort
- 1 oignon
- Piment Écrasé
- Sel
Préparation
- Mettre à chauffer une cuillère à soupe d’huile
- Ajouter la morue et bien faire dorer jusqu’au croustillant.
- Ajouter l’oignon pelé et émincé, laisser roussir et ajouter les gousses d’ail écrasées avec le sel
- Bien mélanger, ajouter le gros piment épépiné et couper en tronçons
- Ajouter le riz et faire frire ensemble pendant 5-10min
- Déguster !