Gastronomic Restaurant Pas-de-Calais (62)

Du marais audomarois, aux douces vallées du Ternois et des 7 Vallées, les paysages du Pas-de-Calais sont authentiques. La Côte d'Opale déroule ses 120 km de plages, de dunes et de falaises entre Calais et Berck sur Mer. Béthune et Arras, villes bourgeoises dessinent les limites d'un vaste territoire entre plaines d'Artois, pays minier et villages agricoles. Elles sont marquées, tout comme Lens et Liévin, par l'histoire d'une première grande guerre que rappellent d'innombrables croix blanches et des paysages imprégnés de souvenirs. Nos Tables & Auberges du Pas-de-Calais proposent à tous les gourmands et gourmets, poissons, viandes, volailles que l'on accompagnera d'endives, de cresson, de choux-fleurs ou de rattes, le tout arrosé de bière ou du fameux genièvre.