Journée mondiale de l’Océan

A l’occasion de la journée mondiale de l’océan, il est important de rappeler l’importance de la pêche durable pour la conservation de nos océans. La pêche durable est une méthode qui permet de préserver les ressources marines pour les générations futures en garantissant que les prises sont faites de manière responsable et sans mettre en danger la survie des espèces.

Pour y parvenir, il est important d’utiliser des techniques de pêche sélectives qui permettent de capturer seulement les poissons souhaités tout en relâchant les autres espèces qui ne sont pas visées.

Les conséquences de la surpêche sont à la fois environnementales, économiques et sociales : les océans se vident, les écosystèmes s’effondrent, les espèces menacées ou disparues augmentent, les pêcheurs peinent à ramener du poisson et à se verser un salaire décent.

En tant que consommateurs, nous avons également un rôle à jouer dans la préservation des océans. En évitant de consommer des espèces de poissons menacées, en préférant les poissons issus de pêche durable ou en optant pour des alternatives végétales, nous pouvons contribuer à préserver les ressources marines et à protéger les écosystèmes océaniques.

Il est important de noter que certains poissons doivent être évités, comme le merlu et l’anguille de Méditerranée, ainsi que le cabillaud des mers du Nord et de l’Atlantique. Il convient également de faire attention à des poissons comme la sole, le rouget de vase, le chinchard, l’églefin ou encore le merlan, qui sont également catégorisés dans des états critiques ou de surpêche. 

En fonction des saisons, il est important de privilégier certaines espèces pour limiter l’impact sur la vie marine sauvage. Au printemps, les araignées, les bigorneaux, les bulots, les coquilles Saint-Jacques, les crevettes, les langoustes, le merlan, le maquereau, le cabillaud, le tacaud, le tourteau et le congre sont des choix durables. En été, on peut se faire plaisir avec des moules de corde ou de bouchot, des écrevisses, du homard, du maquereau, du saint-pierre, du turbot et du merlu. À l’automne, le merlan, l’églefin, le congre, la barbue, la seiche, la sardine, la crevette bouquet et le bar sont recommandés, tandis qu’en hiver, le lieu, le colin, le chinchard, la lotte, les praires, les coquilles Saint-Jacques, les moules et les huîtres sont de bons choix.

En cette journée mondiale, engageons-nous pour la pêche durable et pour la préservation des océans. Chaque geste compte pour protéger les espèces marines en danger et pour assurer un avenir durable à notre planète

Auteur : Eva Marquet