Les Journées du Patrimoine Culinaire à Barbotan les Thermes

Tables & Auberges de France a le plaisir d’être partenaire des Journées du Patrimoine Culinaire. 

Les Journées du Patrimoine Culinaire offrent un moment de rencontre exceptionnel entre le public, les producteurs et les grands chefs. C’est l’opportunité pour les gastronomes de déguster une cuisine locavore avec des produits locaux de très grande qualité. 

La crise sanitaire et l’intérêt croissant des Français pour la question écologique ont sans aucun doute rapproché les professionnels et les consommateurs de nos producteurs, favorisant davantage le circuit court.

Vous découvrirez lors de ces Journées du Patrimoine Culinaire :

· un Grand Marché de Producteurs locaux

· un Village des Chefs

· un Atelier de Démonstrations Culinaires

· deux diners gastronomiques

Ce département de Gascogne de 6.000 km² est riche de centaines de produits locaux qui méritent d’être découverts ou rappelés.

Du canard à l’Armagnac, du porc noir à la truite, du safran au Floc de Gascogne, il s’agit de l’un des terroirs français les plus complet en termes de produits locaux.

C’est donc tout naturellement que les Journées du Patrimoine Culinaire se déroule chaque année dans le Gers, plus précisément à Barbotan-les-Thermes, sur les terres du Chef Guérard.

Le site thermal de Barbotan mérite tout autant d’être découvert. Premier en Midi-Pyrénées, il se classe 6ème sur le plan national.

Montaigne, Richelieu, l’impératrice Eugénie ou encore Napoléon III venaient y soigner leurs douleurs aussi bien pour les vertus des boues que pour celles des Bains Clairs.

L’entrée sera gratuite pour accéder à l’ensemble des animations du village.

Plus d’informations sur : https://jpc.eu.com/fr/