Restaurant Gastronomique Valdeblore

Bienvenue au restaurant LE COW CLUB d'Isola 2000. C'est dans une ambiance chaleureuse et raffinée de montagne que Stéphane et son staff sauront vous accueillir avec attention aussi bien à l'intérieur en offrant une décoration soignée qu'à l'extérieur bénéficiant d'une vue imprenable sur les pistes et la station d'Isola 2000. Côté carte le chef David vous proposera une carte d'inspiration méditerranéenne, Italienne avec ses pizzas faites maison en pousse de 72h minimum, ses risottos maison et bien entendu les plats traditionnels de montagne avec une belle surprise à absolument découvrir, les pâtes flambées dans la meule de parmesan et son jambon de Parme ! Le chef saura aussi s'adapter aux végétariens et végans sans soucis. Un bel accueil, une belle table de terroir en emplacement juste paradisiaque face aux montagnes.

Dans un village des Alpes d’Azur, aux portes du Parc du Mercantour, partez à la découverte du circuit des Gorges du Cians et accordez vous une pause gourmande à l’Escapade. Cet hôtel-restaurant de montagne vous invite aux saveurs du terroir, des formules simples, généreuses et à petits prix. La salle vous plonge dans un cadre rustique et coquet de montagne avec murs de pierres apparentes et décoration de vieux objets.

Cette petite auberge vous reçoit dans un cadre chaleureux et familial. Une cuisine fraîche et de saison, à base de produits locaux de qualité vous est proposée. Les plats sont simples, généreux et authentiques et vous invitent à déguster la cuisine traditionnelle niçoise. Les vendredi et samedi soirs des pizzas vous sont proposées.

Dans un joli village médiéval classé, perché à 600 mètres au dessus de la Méditerranée découvrez ce bel établissement. Vous serez séduit tant par l’amabilité et la disponibilité du personnel que par la cuisine traditionnelle et soignée proposée.

Au départ de la vallée des Merveilles, cette auberge est située dans un havre de paix. Au restaurant vous dégusterez une bonne cuisine familiale, des recettes typiques de montagne, du Piémont. Les lieux offrent une terrasse située dans l’herbe, un solarium, des jeux d’enfants et un centre équestre. L’établissement est idéalement situé pour visiter la région et se détendre. Le soir, le restaurant est réservé aux clients de l’hôtel.

Cet Hôtel-Restaurant est situé à 1600m d'altitude sur la commune de Tende, dans les Alpes-Maritimes, à 1/4 d'heure du bord de mer à vol d'oiseau. M. et Mme BOULANGER vous invitent à goûter une cuisine maison, traditionnelle et de qualité, faite de produits frais.

Au pied de la vallée des Merveilles, entre France et Italie, à 1550 mètres d’altitudes découvrez cette petite auberge familiale et conviviale. Vous dégusterez une cuisine de terroir en profitant de la douce chaleur du poêle à bois en hiver ou du soleil des Alpes Maritimes sur la terrasse en été. Plusieurs activités sont proposées : randonnées en été ou ski de fond et raquettes en hiver.

L’arrière-pays Mentonnais vous réserve une belle surprise gustative. Situé au coeur de Sospel, avec une agréable et grande terrasse en bord de rivière ( en saison). La restauration est raffinée et moderne à base de produits locaux dans un cadre agréable juste magique. La carte est généreuse dans une ambiance chaleureuse. Le chef LAROUSSI au grand coeur saura régaler vos papilles avec des produits frais et de saisons. Étape incontournable de l’arrière-pays Mentonnais.

Peillon est un village médiéval remarquable, accrochée à la falaise l’Auberge de la Madone rayonne de charme et de raffinement. Elle vous invite à flâner à travers les vergers et oliviers, savourer un déjeuner au coin du feu ou sur la terrasse dans le calme et le murmure du parc ou profiter de ses chambres aux couleurs délicates. Le maestro Thomas MILLO officie en cuisine et sublime les saveurs authentiques et les produits locaux pour le plaisir de votre palais.

C'est au cœur du village Médiéval de Vence que Pierre PREVOST a choisi de s'installer dans un cadre raffiné afin de vous proposer une cuisine clairement Gastronomique Néo/classique. Ce jeune chef réinvente les classiques et propose de nouvelles créations dont vos papilles s'en souviendront pour longtemps ! Une cuisine créative basée sur le goût dont il compose lui-même ses ferments pour ses vinaigres uniques et ses sauces puissantes afin de vous proposer des assiettes à haute valeur gustative. Vous y découvrirez des assiettes magnifiques vous offrant des goûts unique subtiles grâce à sa chambre de maturation pour ses poissons qui rend sa chair goutteuse et fondante en bouche. Un jeune chef créatif à absolument découvrir !