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Gratin d’oeufs durs et fondue d’oignons à la sauce Mornay
Tagliatelles à la carbonara
Pain maison
Gaspacho revisité
Fabriquer son nougat glacé
Noisette d’agneau à la crème d’ail de Cadours
Des figues au miel et Roquefort
Le sablé breton
Le Velouté de potimarron aux moules
Oeuf mollet, pané et frit à la crème de chorizo
La Teurgoule
Pain Burger à la moutarde à l’ancienne
Côte de veau charcutière
Beignets aux pommes
Velouté de châtaignes et foie gras et noisettes
Risotto aux crevettes
Agneau des Pyrénées en croûte de yaourt brûlé
Pain d’épices sans gluten
Risotto de quinoa au fenouil
Endives braisées
Gâteau de crêpes façon Tiramisu
Tartare de thon, mangue coeur avocat
Brandade aux 2 saumons
Tzatziki à la menthe
Lieu noir à la moutarde à l’ancienne
Bavarois de chèvre
Gaspacho de tomates
Un croque monsieur …aux aubergines !
Saucisson brioché
Crème brûlée au citron
Framboisier
Idée recette de terroir simple à réaliser : l’Aligot